美国HygienaPI-102多功能微生物荧光检测仪利用ATP生物发光法，配合高灵敏光电倍增管和专用试剂，可在10分钟内对食品样品（经前处理）中所含微生物总数做出快速估算，将结果数值与国家相应标准对应，可初步判断食品样品中微生物情况，如是否超标。但此方法所得结果仅供参考，因ATP生物发光反应受各类因素（温度、酸碱、稀释浓度等）影响，结果与常规培养计数所得的CFU（colony formine unit,菌落形成单位）存在一定偏差，所以该检测建议客户设定临界值做参考用。 

相比常规培养计数法，该检测快速、灵敏，尤其是检测水样等微生物含量较低的样品时。

ATP是三磷酸腺酐的简称，是细胞内供能分子。Pi-102 食品细菌快速测定仪通过检测样品中ATP与荧光素酶的发光反应，得出光单位读数，经换算可估算出样品中ATP总数水平，进一步间接判断样品中微生物总数，为食品卫生监督现场检测提供参考。 

首先使用相关试剂对细菌外ATP进行降解、消除。再使用提取液释放细菌内的ATP并通过酶阻止ATP的降解，[much]后加入荧光素酶与ATP进行发光反应。 

通过高灵敏度光电倍增管所测量的发光值与实际存在的ATP成正比。再通过与标准品比对，就可能计算出被测样品的ATP含量并以fg或RLU形式表示。