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菌落计数器各类问题汇总

[内容提要]:《菌落计数器各类问题汇总》主要介绍了菌落计数器的应用、特点、参数、使用方法、菌落计数方法、选型等问题。欢迎进入页面浏览详细内容。

目录:

一、菌落计数器简介

二、菌落计数器特点(台湾rocker)

三、菌落计数器参数

四、菌落计数器功能衍变

五、菌落计数器在食品卫生安全中的作用

六、菌落计数方法

七、菌落计数器使用方法

八、菌落计数器使用注意事项

九、菌落计数器选购标准

 

 

 

     菌落计数器是指用于统计物品中含菌落进行计数的仪器。目前菌落计数器一般具有能够分析菌落大小、颜色、隆起状况、密集性和蔓延性等特点,能够有效减轻实验检测人员的工作效率,提高工作质量。

一、菌落计数器简介

菌落计数器是一种数字显示式自动细菌检验仪器。由计数器、探笔、计数池等部分组成,计数器采用CMOS集成电路精心设计,LED数码管显示,字高13mm,清晰明亮,配合专用探笔,计数灵敏[accuracy],菌落对比清楚。便于观察。可广泛用于食品、饮料、药品、生物制品、化妆品、卫生用品、饮用水、生活污水、工业废水、临床标本中细菌数的检验。是各级防疫站、环境监测站、食品卫生监督检验所、医院、生物制品所、药检所、商检局、食品厂、饮料厂、化妆品厂、日化厂及大专院校、科研单位实验室的必备仪器。菌落计数器包括实验用菌落计数仪、半自动菌落计数仪、手动菌落计数仪等,下面将为您详细介绍菌落计数器。

二、菌落计数器特点(台湾rocker

1.独特倒退计数纽,解决误点。

2.压力敏感度和计数声响均可调节。

3.黑白两色底盘变化,使您针对性浅色系的样品做调整。

4.菌落计数器主要用于对培养基培养出来的菌落群进行计数。

5.采用压力感应式,适合各种计数笔环状不闪烁灯管减少眼睛疲劳。

菌落计数器

三、菌落计数器参数

1.型号:Galaxy230

2.培养皿尺寸:直径6090~150mm

3.放大倍数:2~3X

4.归零键:有

5.倒退计数键:有

6.灯源:环状不闪烁灯管

7.压力敏感度:可调

8.计数声音:可调

9.数据输出:RS232USB2.0

10.尺寸:313×360×346mm

11.软件:选配

四、菌落计数器功能衍变

1、成像方面,传统的手动菌落计数器,使用的是放大镜,一般可放大1.7倍到3倍。现在使用的菌落计数器已经具有了图片拍摄功能,而且CCD的规格越来越高,现在市场上销售的仪器所配置的CCD规格是300万到1000万像素不等,分辨率也从原来的0.08mm增强到了现在的0.01mm,图像清晰度大大提高。另外应基层微生物实验室的使用需求,还增加了图像特性获取功能。

2、图像处理功能,具有图像调节,图像增强,图像滤波,边缘检测,形态学运算等,这些都是传统的菌落计数器所没有的。

3、在统计功能方面,不再局限于传统的数量统计。现在市场上出现的全自动菌落计数器,已经增加了一些智能识别技术,可全皿菌落统计,区域选择统计,鼠标点击统计,排污区域计数,直径分类统计,颜色识别统计等。更[Cutting-edge的全自动菌落计数器还带有自动杂质剔除,菌落粘连分割大肠杆菌技术等等。

菌落计数器功能衍变

4、测量功能和抑菌圈自动测量方面也是原来的菌落计数器所没有,更有[Cutting-edge的仪器已经具有了药敏分析功能。不过,这种菌落计数器多用在微生物实验室等数据要求较高的领域,价格也不[cheapest,市场价多在89万左右。

5、在数据库的处理方面,较传统的菌落计数器,增加了数据存储,智能查询,数据导出等,有的还可以设置操作者使用权限,数据修改权限设置等,使测量的数据更加安全。同时,还可以在线编辑,报表打印。

五、菌落计数器在食品卫生安全中的作用

食品杀菌技术近几年来逐渐被食品企业认可的一种方式。该技术在工人工作的同时,可以同步对空间空气杀菌,对人体没有任何伤害。使得经高温后基本无菌的食品半成品,流转至冷却、挑选、包装及灌装等环节时,有效降低或避免这些空气中含有的微生物附着在食品表面,再次污染食品,有效提高车间空气和食品卫生质量。极大的避免了休闲食品企业在检测中出现菌落总数超标的现象。另外菌落计数器在这一技术中起到了非常重要的作用,菌落计数器可以把菌种放大2倍以上,以避免人为的失误。

可技术类型

六、菌落计数方法

1.计数器测定法

即用血细胞计数器进行计数。取一定体积的样品细胞悬液置于血细胞计数器的计数室内,用显微镜观察计数。由于计数室的容积是一定的(O.1mm3),因而根据计数器刻度内的细菌数,可计算样品中的含菌数。本法简便易行,可立即得出结果(本法不仅适于细菌计数,也适用于酵母菌及霉菌孢子计数)。

2.电子计数器计数法

电子计数器的工作原理是测定小孔中液体的电阻变化,小孔仅能通过一个细胞,当一个细胞通过这个小孔时,电阻明显增加,形成一个脉冲,自动记录在电子记录装置上。

该法测定结果较[accuracy],但它只识别颗粒大小,而不能区分是否为细菌。因此,要求菌悬液中不含任何碎片。

3.活细胞计数法

常用的有平板菌落计数法,是根据每个活的细菌能长出一个菌落的原理设计的。取一定容量的菌悬液,作一系列的倍比稀释,然后将定量的稀释液进行平板培养,根据培养出的菌落数,可算出培养物中的活菌数。此法灵敏度高,是一种检测污染活菌数的方法,也是目前国际上许多国家所采用的方法。使用该法应注意:①一般选取菌落数在30300之间的平板进行计数,过多或过少均不[accuracy];②为了防止菌落蔓延,影响计数,可在培养基中加入O001235一氯化三苯基四氮唑(TTC);③本法限用于形成菌落的微生物。

广泛应用于水、牛奶、食物、药品等各种材料的细菌检验,是[much]常用的活菌计数法。 

4.比浊法

比浊法是根据菌悬液的透光量间接地测定细菌的数量。细菌悬浮液的浓度在一定范围内与透光度成反比,与光密度成正比,所以,可用光电比色计测定菌液,用光密度(OD)表示样品菌液浓度。

此法简便快捷,但只能检测含有大量细菌的悬浮液,得出相对的细菌数目,对颜色太深的样品,不能用此法测定。

5.测定细胞重量法

此法分为湿重法和干重法。湿重法系单位体积培养物经离心后将湿菌体进行称重;干重法系单位体积培养物经离心后,以清水洗净放人干燥器加热烘干,使之失去水分然后称重。此法适于菌体浓度较高的样品,是测定丝状真菌生长量的一种常用方法。

6.测定细胞总氮量或总碳量

氮、碳是细胞的主要成分,含量较稳定,测定氮、碳的含量可以推知细胞的质量。此法适于细胞浓度较高的样品。

7、颜色改变单位法(colour change unit,简称CCU

这种方法通常用于很小,用一般的比浊法无法计数的微生物,比如支原体等,因为支原体的液体培养物是完全透明的,呈现为清亮透明红色,因此无法用比浊法来计数,由于支原体固体培养很困难,用cfu法也不容易计数,因此需要用特殊的计数方法,即CCU法。它是以微生物在培养基中的代谢活力为指标,来计数微生物的相对含量的。

菌落计数器

七、菌落计数器使用方法

1.将电源插头插入220V电源插座内

2.将计数笔插头插入仪器上的插孔内

3.将电源开关拨向“开”,计数池内灯亮。同时数字显示为“000”,表示允许进行计数。如数字不为“000”,应按复零键

4.将待检测的培养皿(皿底朝上),放入计数池内

5.用计数笔在培养皿底面对所有的菌落逐个点数。每点数一个应听到“嘟”声才说明有效,否则应重点。此时,点到的菌落被标上颜色,显示数字自动累加。

6.用放大镜仔细检查,确认点数无遗漏,计数即已完毕。

7.显示的数字即为培养皿内的菌落数

8.记录数字后取出培养皿,按复零键,显示恢得“000”为另一培养皿计数做好准备。

八、菌落计数器使用注意事项

1.菌落计数器应放置在平整牢固的试验台上使用。

2.点数菌落时,计数笔不要倾斜,轻轻点下至有弹跳感,听到“嘟”声即可,如点按过重易损坏计数笔。

3.仪器应防潮、防剧烈震动。防直接日光曝晒、防酸碱腐蚀,用后应加防尘罩。

4.注意防止细菌污染计数池。

5.如不发生计数的问题,可按动校验键进行自动检查。如计数,说明计数笔坏。如仍不计数说明仪器本身有故障,请不要随意拆卸,应请有经验的技术人员检修。

九、菌落计数器选购标准

1.根据实际使用需求来确定CCD传感器的档次

很多用户偏向于选择像素高的菌落计数器,却没考虑到检验和科研的实际应用需求,所以用户在选购前就要确定好自己要买多少像素的CCD传感器。

2.看图像采集通道功能,指标越多越好

所谓"图像采集通道",就是菌落计数器对于样品信息的获取能力,也就是标志着菌落计数器开始计数统计前的初始信息是否真实可靠。如果图像采集通道功能过于单一,那当后期计数时时会很容易出现误判,所以"图像采集通道"指标越多越好。指标响应时间越小,则标志着该菌落计数器获取样品信息的能力越强。

3.看低至菌落分辨率为多少

一般入门级菌落计数器低至菌落分辨率多半有0.1mm左右的效果,中等机型有0.05mm的水准,若实际比较入门、高阶机型的图档显示能力,拥有高分辨率的计数器,在菌落较小时效果会更明显。

4.看有没有数据及报表管理功能

在选购菌落计数器时一定要选有具有数据及报表管理功能的设备,于由微生物的不可复检性,对于以往检验数据的管理和回溯极为重要,不然在实际开展工作时繁杂的统计数据和报表管理会耗尽科研人员的精力。

5.不要指标高的,就要效果好的

现在有些菌落计数器在给用户介绍时,会宣传他们的产品有多少多少功能,多高多高的指标,实际上等真正买回家,根本用不到这么多功能,[much]重要的还是要统计菌落的实际效果好不好,不能为了过多的功能而买一个效果不是很好的设备。而统计效果的好坏关键在于算法是否合理。

6.看使用是否方便

全自动菌落计数器的一个主要优点在于它降低了人工统计菌落的工作量,减轻了工作人员的工作强度,但由于菌落形态和样品状态的不确定性,市面上大多数菌落计数器都较为强调通过人工干预来提高[accuracy]度。用户在选购设备时应注意操作是否简便、是否符合工作人员的操作习惯和操作思路。一般来说,需要的人工干预越小,使用越简便。

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